Het is lente, de tijd van de voorjaarskuren...

Het is weer zover! De chocolade van de paashaas is nog niet goed uit de etalages van de bakkers en patisserieën, of het seizoen van de voorjaarskuren trekt alweer op gang.

• Overrompeling
• De mode van de diëten is voorbij
• Het dieet Traag eten
• Het dieet Voorgerecht, hoofdschotel, dessert
• Het dieet Ik beweeg

Overrompeling

In de krantenwinkels wedijveren de vrouwentijdschriften om aandacht, allemaal met dat ene jaarlijks terugkerende thema. In de boekenrekken woedt dezelfde strijd. In de supermarkten liggen de light producten torenhoog, net zoals bij de apotheek. En overal roepen foto's van slanke, sierlijke vrouwen ons tot de orde.
Het idee om in het voorjaar af te vallen is enkele tientallen jaren oud en ontstond samen met de obsessie van het slankheidsideaal. Er moesten voor de zomervakantie enkele kilo's af, anders zouden er bij het zonnen op het strand te veel vetrolletjes zichtbaar zijn. Intussen weten we dat de helebatterij aan 'express' diëten haar beperkingen heeft…

De mode van de diëten is voorbij

Nu is afvallen zonder diëten in. Voedingsdeskundigen en diëtisten wijzen al jaren op de gevaren van diëten die je op korte tijd helpen afvallen, en vooral dan op het beruchte jojo-effect ervan. Zouden ze nu dan toch eindelijk gehoor krijgen?
Ze hebben ongetwijfeld gelijk, en toch vallen we op gezette tijden terug op oude wonderrecepten zoals 's ochtends citroensap op de nuchtere maag of groene thee, middeltjes die deze of gene lijnende beroemdheid elke dag braaf zou slikken…

Artikel gepubliceerd door Paule Neyrat, diëtiste op 01/04/2008