Hard, die softdrinks!

Uit een nieuwe studie blijkt dat de huidige consumptie van softdrinks de voorbije 40 jaar tot een spectaculaire verhoging heeft geleid van onze calorie-inname via suikers. Stroomt er soms cola door onze aderen in plaats van bloed?

• Water is uit
• Calorierijke dranken
• Een wereldwijd fenomeen

In veertig jaar tijd is onze voeding grondig geëvolueerd. Zo nemen we vooral niet alleen meer toegevoegde suikers in, maar springen we ook kwistiger om met zout.Daarnaast is ons gemiddelde gewicht duizelingwekkend gestegen, zozeer dat zwaarlijvigheid vandaag is uitgegroeid tot een echte mondiale epidemie. Puur toeval?

Water is uit

Mineraal- en bronwaters worden al geruime tijd zwaar beconcurreerd (en soms zelfs onttroond) door softdrinks en gesuikerde vruchtensappen. Zo wordt er per jaar 9 miljard liter icetea geproduceerd, waaronder 2 miljard in Europa. In 2001 werd er 500 miljoen liter Lipton Iced Tea verkocht in Europa… De Belgen staan vijfde in de hitparade van de Europese iceteaverbruikers, met 8 liter per inwoner per jaar. Dat is wellicht slechts het topje van de ijsberg, want we hebben het hier alleen over icetea, en gigant Coca-Cola bespeelt een heel ander register. Om dit suikeroffensief te bekampen, hebben ook de producenten van mineraalwater de voorbije jaren het geweer van schouder veranderd, door uit te pakken met gearomatiseerde en … gesuikerde waters. Kortom: we drinker meer, maar ook steeds meer gesuikerde dranken, ook al halen lightdranken een aanzienlijk marktaandeel.

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige op 09/12/2003

Bronnen: Popkin B et al. Obesity Research, november 2003.