Hapjes van garnalen met jonge spinaziescheuten

Recept aangemaakt door Paule Neyrat, diëtiste op 09/02/2009 - 00h00
-A +A
Type :
voorgerechten

Het is de rage van het moment: je picknick meebrengen naar het werk. Het is niet alleen lekker, maar het helpt je ook aan een evenwichtige voeding.

Ingrediënten


6 maïstortilla's
12 grote roze garnalen
1 hand spinaziescheuten of gemengde sla
1 sinaasappel (onbespoten)

De bereiding


Was de spinazie grondig en dep ze droog. Rasp er wat sinaasappelschil boven. Schil de sinaasappel verder tot op het vruchtvlees, verdeel hem in partjes en leg die op de spinaziescheuten.
Pel de garnalen. Snij de tortilla's in tweeën en wikkel in elke helft een garnaal.
Leg deze hapjes op de sinaasappelpartjes. Bestrooi met een beetje grof zeezout en breng op smaak met peper.

Recept gepubliceerd door Paule Neyrat, diëtiste op 09/02/2009 - 00h00
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUB