Groenten is het nieuwe vlees!

Het jaarlijkse congres "Food Inspiration Day" was weer een succes!
Niet alleen is het interessant om erbij te zijn als specialist in de voedingssector, maar het is ook een zeer aangename dag met veel networking en lekker eten! De Groentekok was erbij...

Voor de organisatoren zijn het deze trends die de volgende 10 jaar ons voedingslandschap zullen bepalen. Ons viel natuurlijk volgende quote onmiddellijk op: "GROENTEN IS HET NIEUWE VLEES!"

Fast&Slow
Health-Choice
Groenten is het nieuwe vlees
Casualisation
Vers
Rebels with a cause
Storytelling
Multi-Sensoring
Nonfancy Great Food
Feel the heat
Customization
Pimp your classics
Mass & Class
Cool Brands
Iconisation
Blurring
Feminisering
Sharing
Connected
Transparantie
Meer info op: http://foodinspiration40.shootmyfood.net

Artikel gepubliceerd door Frank Fol - De Groentekok op 05/12/2011

Deze post maakt deel uit van de blog van Frank Fol - De Groentekok, Blog diëtetiek