Groenten en fruit geven ons letterlijk ademruimte!

5 porties fruit en groenten per dag: hoe doe je dat in de praktijk?
Hoe bewaren groenten het best?
Dieet: fruit en groenten naar hartenlust!

5 porties fruit en groenten per dag: hoe doe je dat in de praktijk?
Zin in een tussendoortje? Geef de voorkeur aan een stuk fruit boven een glas fruitsap
Dieet: fruit en groenten naar hartenlust!

Chronische bronchitis en astma zijn ademhalingsziekten die nog voortdurend toenemen. Steeds meer studies benadrukken het belang van groenten en fruit om longfunctiestoornissen te vermijden.

'One apple a day'

Eén vrucht springt eruit om haar 'adembevorderende' deugden: de appel. Zo blijkt dat, hoe meer appels per week iemand verorbert, hoe hoger zijn of haar MUVS.

Af en toe een appel eten, vermindert ook sterk het astmarisico bij volwassenen. Daarom zou onder meer quercetine een rol spelen, een polyfenol.

Ten slotte hebben betrouwbare studies aangetoond dat 10 % meer groenten en fruit eten (wat een opgave!) het risico vermindert om op je 25ste te sterven aan astmaziekten of aan chronisch longlijden...

Schrijf u gratis in op de newsletter van e-gezondheid !

1 2 3

Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige
25/01/2005
Bron: Aprifel

• Stuur dit artikel naar een vriend
• Print dit artikel
• Schrijf je in op de nieuwsbrief