Goji: de kleine bes die hoge verwachtingen schept…

Goji: de kleine bes die hoge verwachtingen schept…

Ze bevatten antioxidanten, gaan veroudering tegen, zijn goed voor alle of toch bijna alle organen, ze geven energie, enz.
Gojibessen zitten vol unieke eigenschappen, dat is toch wat de mensen die ze verkopen ons willen doen geloven!

Hoe zit het echt met de voordelen van de gojibes?
Wat is marketing en wat zegt de wetenschap?

Gojibessen: opgelet, marketing!

Al enkele jaren liggen de gojibessen in de rekken van de winkels. Ze worden verkocht met ronkende namen als superfood, de bes die vitaliteit geeft, enz. Maar dat zijn eigenlijk vooral beloften. De bessen worden met andere voedingsmiddelen verkocht onder het label "Dukan" en worden ook gebruikt in dat bekende dieet.

Kortom, de reclame raadt gojibessen voor alles en nog wat aan: ze versterken het afweersysteem, gaan veroudering tegen, krikken het moreel op, enz.

Helaast werd het gros van de studies die de eigenschappen van de gojibes hebben onderzocht, gefinancierd door een firma die de bessen ook op de markt brengt. We kunnen ons dus vragen stellen bij de objectiviteit ervan!

Gojibessen: wat blijft er heel van al deze beloften?

Laten we het kind ook weer niet met het badwater wegwerpen. Gojibessen horen wel degelijk in het rijtje van voedingsmiddelen die 'goed zijn voor de gezondheid'. Ze bevatten:

  • Heel wat vitamines, met name vitamine A, B, C en E.
  • Heel wat antioxidante stoffen.
  • Calcium.
  • Eiwitten.
  • Nul procent cholesterol.
  • En massa’s vezels.

Ook al kan de gojibes niet hét grote verschil maken, ze mag inderdaad best aangeraden worden in het kader van een evenwichtige voeding. Maar denk erom dat er nog enkele nadelen aan zijn als u ervan wilt profiteren!

  • De prijs is aanzienlijk hoger dan die van andere fruitsoorten die zelf ook heel wat voordelen hebben, zoals blauwe bosbessen.
  • De bes komt uit China en heeft dus al een bewerking ondergaan voor ze hier in de handel ligt. Meestal is ze gedroogd of tot sap geperst. Afhankelijk van de leverancier die u kiest, kunnen er bij dit proces waardevolle eigenschappen verloren gaan. Er zijn trouwens al gojibessen uit de handel genomen omdat ze te veel sulfiet bevatten. Die  stof kan problemen veroorzaken bij mensen die geen sulfiet verdragen.
  • We hebben geen zicht op de omstandigheden waarin de bes gekweekt wordt. Als u biologische wilt, loopt de prijs bovendien nog op.
  • Door de herkomst – uit het verre China – heeft de bes een exotisch imago, maar het transport maakt dat ze niet bepaald milieuvriendelijk is.
  • De smaak is nogal flauw en weet niet iedereen te overtuigen.

Slotsom: koop ik gojibessen of niet?

Als u gojibessen lekker vindt en als de prijs van traceerbare en milieuvriendelijke versies u niet afschrikt, kunt u er natuurlijk eten. Met een handjevol krijgt u al een pak kostbare voedingsstoffen binnen.

Als u daarentegen gewoon op zoek bent naar middeltjes om in uw voeding meer antioxidanten, vezels of vitamines te krijgen, bent u veel goedkoper - en even goed - af met vers of gedroogd seizoensfruit uit de streek!

Artikel gepubliceerd door op 16/09/2014

Bronnen:

Planta Med. 2010 Jan;76(1):7-19. doi: 10.1055/s-0029-1186218. Epub 2009 Oct 20.

Vindt u het artikel interessant?
 

Meer weten

image_format_460_230

Konjak

  • Konjak is een plant waarvan de knol glucomannaan bevat, een vezel die de eetlust remt in het kader van een dieet. Als ...
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
Cerveau, Nerf, Mémoire, Psychisme, Sommeil Oeil, Bouche, Dent, Nez, Gorge, Oreille, Cheveux Coeur, Sein, Poumon, Circulation sanguine Estomac, Intestin, Foie Sexe, Rein, Système urinaire Os, Articulation, Muscle Peau, Ongle Gids Ziekten en aandoeningen Ziekten en aandoeningen
Medische encyclopedie
Vragen en antwoorden