Gilles Goetghebuer, gezondheidsjournalist

Gevaarlijke illusies

Geüpdatet door Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste op 03/02/2015 - 12h44
-A +A

Veel mensen denken dat wie sportief is, automatisch beschermd is tegen cardiovasculaire accidenten. Ze vergissen zich!

Sporten om af te vallen

Tussen hun 35ste en hun 40ste komen de meesten onder ons aan. Dat is meestal het gevolg van twee factoren: overmatig tafelen en een afname van de hormonale functie, wat zich in de eerste plaats uit door een vermindering van de spiermassa. De spieren verbruiken echter gretig energie. Bij het minste spierverlies begint ons lichaam automatisch vetreserves op te slaan. Regelmatige lichaamsbeweging is dan de enige oplossing. Vroeger werden uithoudingsoefeningen (lange duur, lage intensiteit) aangeraden, om zoveel mogelijk vetten te verbranden. Vandaag wordt echter ook krachttraining aanbevolen (turnen, fitness) om de spiermassa te behouden en de vetverbranding te optimaliseren. Geduld en doorzettingsvermogen worden altijd beloond op de weegschaal….

Sporten is goed voor de hart, maar geen garantie

Over één punt moest echter nog klaarheid komen: hangt de heilzame werking van sport af van het soort vetten, verzadigde of onverzadigde? Ter herinnering: cardiologen wijzen vooral verzadigde vetten met de vinger. Die hebben namelijk de neiging om zich vast te zetten op de slagaderwanden en dragen bij tot de vorming van plaque. Welke invloed heeft sport op die verdeling? Om dat na te gaan, voerde dokter Schoeller van het departement Voedingswetenschappen van de Universiteit van Wisconsin een boeiend onderzoek uit. Ze bracht zeven matig sportieve en gezonde vrouwen samen van gemiddeld 26 jaar. Eerst fietsten ze gedurende twee uur op een hometrainer, dan kregen ze een zeer vetrijke maaltijd voorgeschoteld. Ten slotte werd nagegaan welk soort vet hun lichaam bij voorkeur verbrandde, dankzij geavanceerde technieken voor analyse van de uitgeademde gassen.

De technische details laten we voor wat ze zijn, en we gaan meteen over naar de conclusies. Die zijn op ons allemaal van toepassing, want het is gebleken dat lichaamsbeweging de verbranding van onverzadigde vetten duidelijk bevordert, maar geen effect heeft op de verbranding van verzadigde vetten, die nochtans een slechtere reputatie hebben. Met andere woorden: het is niet omdat we sporten dat we de klassieke voorzichtigheidregels niet moeten naleven! Of we nu sportief zijn of niet, we moeten zuinig omspringen met verzadigde vetten, vooral dierlijke vetten, en de voorkeur geven aan plantaardige oliën (olijfolie, koolzaadolie) en visoliën. Men zegge het voort!

Initialement publié par Gilles Goetghebuer, gezondheidsjournalist le 23/03/2004 - 00h00 et mis à jour par Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste le 03/02/2015 - 12h44

Medicine and Science in Sports and Exercise : 34, 1757?1765, 2002.

Bekijk dit artikel
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUB
Lees ook
Zittend leven: het buikvet neemt al na twee weken toe Gepubliceerd op 07/04/2015 - 16h56

Dat weinig bewegen een negatieve impact heeft op onze gezondheid hoeft niet meer bewezen te worden. Maar wist u dat enkele weken zonder sport al zicht- en meetbare veranderingen in ons lichaam teweegbrengen? Het buikvet neemt bijvoorbeeld al na twee...

Een zware desillusie! Geüpdatet op 20/04/2004 - 00h00

Veel mensen denken dat intens sporten hen gegarandeerd doet vermageren. En storten zich na elke sportsessie op de weegschaal, om telkens weer vast te stellen dat er helaas geen grammetje afgegaan is…

Goede en slechte vetten Geüpdatet op 11/05/2006 - 00h00

Cholesterol is geen indringer noch één of ander krachtig gif, maar integendeel een levensnoodzakelijke stof. Hij speelt niet alleen een rol bij de goede werking van het zenuwstelsel, maar vervult ook specifieke functies bij de productie van sommige h...

Meer artikels