Gekonfijte look

Recept aangemaakt op 14/06/2010 - 00h00 en geüpdatet door Paule Neyrat, diëtiste op 02/09/2015 - 14h39
-A +A
Type :
voorgerechten

Een simpel recept dat altijd van pas komt!
U hebt nodig: look, peper en olijfolie.
Haal de teentjes van één of twee knoflookbollen.
Doe ze in een kleine kookpan.
Doe er 10 korrels zwarte peper bij en een blad laurier.
Giet er zoveel olie bij tot alles onder staat.
Laat op een heel zacht vuurtje 40 minuten pruttelen. Zorg ervoor dat de olie niet kookt.
Giet over in een bokaal.
Te bewaren op kamertemperatuur.
Nadien kunt u de gekonfijte knoflookteentjes gebruiken zoals u wilt. De pel komt vanzelf los.

Recept oorspronkelijk gepubliceerd op 14/06/2010 - 00h00 en geüpdatet door Paule Neyrat, diëtiste op 02/09/2015 - 14h39
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUB