Gastro-enteritis: wat wel doen en wat niet?

Er zijn verschillende soorten gastro-enteritis. Wat zijn de symptomen, hoe kan men de infectie genezen en wat moet men zeker wel en zeker niet doen?

• Hoe infecties vermijden?

Gastro-enteritis duikt al snel na de virale infectie op, maar ze duurt niet langer dan 12 à 24 uur. De symptomen treden brutaal op: nausea, overgeven, buikpijn, lichte koorts (38°C), hoofdpijn, duizeligheid, spierpijn, enz.
Er zijn verschillende soorten gastro-enteritis waaronder intestinale gastro-enteritis door een virus en gastro-enteritis die veroorzaakt wordt door bacteriën in de voeding.

Er is geen behandeling om te genezen van gastro-enteritis. De ziekte verdwijnt spontaan, meestal na twee à drie dagen. Men kan wel de symptomen verzachten met antispasmodica (om de buikpijn te bestrijden), paracetamol (tegen koorts, hoofdpijn en stijfheid) en soms met geneesmiddelen die de darmtransit vertragen (tegen diarree).

Eten is moeilijk, maar het is absoluut noodzakelijk dat men voldoende drinkt om het verlies aan water en minerale zouten, te wijten aan diarree, te compenseren. Mensen die met gastro-enteritis kampen moéten regelmatig water drinken. Bouillon of thee kan ook.

Wat eten betreft moet de voorkeur uitgaan naar zetmeelhoudende producten zoals rijst, granen zonder suiker, wit brood en dat in kleine hoeveelheden. Later kan men opnieuw fruit en groenten eten, daarna yoghurt en in laatste instantie proteïnen.

Gastro-enteritis is meestal goedaardig, maar de infectie kan gevaarlijk zijn voor zuigelingen bijvoorbeeld omdat ze sneller uitdrogen dan oudere kinderen en volwassenen. Er is evenwel een preventief oraal vaccin tegen het rotavirus, een virusfamilie die verantwoordelijk is voor de ernstigste vorm van gastro-enteritis bij zuigelingen.

Hoe infecties vermijden?

Met eenvoudige hygiënische maatregelen. Het virus wordt namelijk doorgegeven via speeksel, spuug, stoelgang en handen.

• Was uw handen systematisch met water en zeep, laat de zeep goed schuimen gedurende 15 seconden, en doe dat na elk gebruik van het toilet, voor en na het bereiden van maaltijden, na het gebruik van het openbaar vervoer, voordat u een baby verzorgt, enz.
• Bij een epidemie kunt u beter niet zoenen, ook geen familieleden en zeker geen baby's.
• In geval van gastro-enteritis door de voeding is extra waakzaamheid geboden bij het bereiden van verschillende voedingsmiddelen. Bak voedingsmiddelen ook lang genoeg, vooral eieren en gehakt.

Artikel gepubliceerd door Isabelle Eustache op 09/01/2007

Bronnen: Réseau Sentinelles, de algemene situatie in week 51, van 18 tot 24 december 2006 in Frankrijk.