PUB
Overzicht
Samenstelling/Eigenschappen
De echte of muurgamander is een meerjarige plant van ongeveer 20 cm hoog, met harige, weinig vertakte steel. De glanzend donkergroene bladeren groeien tegenover elkaar; de bloemen hebben paarsrode bloemkronen. De bloesems worden verzameld en bij natuurlijke warmte gedroogd.
De drogerij smaakt bitter en bevat o.a. etherische oliën, tanninezuur, organische zuren en looistoffen.
Bereiding
Thee: 1 theelepel drogerij op 1 kopje heet water. Aftreksel: ca. 40 g drogerij op 1 liter water, langzaam aan de kook brengen en dan zeven.
Oorspronkelijk gepubliceerd op 01/04/2003 - 00h00
en geüpdatet op 26/05/2003 - 00h00
Bekijk dit artikel