• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Raadplegingen (1080)
  • Commentaren (0)

Frisdranken: geheugenverlies gewaarborgd

Frisdranken: geheugenverlies gewaarborgd
Frisdranken vormen bij Amerikaanse kinderen de belangrijkste bron van suiker. Die trend is ook naar onze contreien aan het overwaaien, samen met de obesitas- en diabetesepidemie. Het is dan ook de hoogste tijd om het suikerverbruik te beperken!

De gevolgen van overmatige suikerconsumptie voor de gezondheid worden steeds duidelijker.

Ons lichaam lijdt aan geheugenverlies

Eén van de problemen met frisdranken is dat hun consumptie niet gepaard gaat met een gevoel van verzadiging. Als we eten, wordt er geleidelijk een verzadigingsboodschap naar onze hersenen gestuurd, vooral als het om energierijk voedsel gaat. Dankzij die boodschap stoppen we met eten en kunnen we wachten tot de volgende maaltijd. Als we echter frisdranken nuttigen (vruchtensap, limonade, siroop, …), krijgen onze hersenen die boodschap niet, ook al hebben ze een zeer hoge energiewaarde (een blikje frisdrank bevat gemiddeld 150 calorieën). Zodra we al die calorieën hebben ingenomen, verliest ons organisme als het ware zijn geheugen en neemt het bij de volgende maaltijd nog alle gewone calorieën op. Dat is wat een Frans onderzoeksteam heeft aangetoond bij 24 personen van 20 tot 25 jaar. Ze moesten gedurende één maand afwisselend één liter frisdrank met sacharose en één liter controledrank drinken met een zoetstof en dus zonder calorieën. Uit de registratie van de dagelijkse calorie-inname blijkt dat, ondanks de extra calorieën die de frisdrank bevat, dit geen invloed had op de consumptie tijdens de maaltijden. Dat kan verklaard worden doordat het complexe verzadigingsmechanisme verstoord wordt bij het drinken van frisdrank.

Vorige pagina

Artikel gepubliceerd door op 05/04/2004 - 23:00

Bronnen: European Journal of Clinical Nutrition, 58 : 154-61, 2004 ; Obesity Reviews, 4 : 201-12, 2003 ; CERIN.

Vindt u het artikel interessant?
 
Becommentarieer dit artikel 
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming

Pub