• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Commentaren (0)

Evenwichtige afslankmenu's van oktober - n°5

Evenwichtige afslankmenu's van oktober - n°5
Een eenvoudig en smakelijk menu, arm aan vetten, bereid met seizoensproducten, dat een evenwichtige voeding brengt voor de hele familie, zonder het risico van gewichtstoename. En waarmee zelfs gewichtsverlies mogelijk is.

Waterkerssoep met peterselie

Ingrediënten voor 4 personen Aardappelen: 400 gWaterkers: 4 tuiltjesPeterselie: 2 tuiltjes Eigeel: 2Schil de aardappelen. Snijd ze in kleine stukjes en kook ze gedurende 10 minuten in een halve liter gezouten water in de hogedrukpan. Was de waterkers. Verwijder de grootste steeltjes. Spoel de peterselie af. Maak de roosjes los. Snipper enkele roosjes.Voeg de rest van de peterselie en alle waterkers toe op het einde van de kooktijd van de aardappelen. Meng ze goed en laat niet opnieuw koken: zo blijven de vitamines behouden. Mix de soep tot het mengsel homogeen is. Proef en kruid naar behoefte. Doe het eigeel in de soepterrine en giet er een kleine soeplepel warme soep op terwijl u hevig met een klopper of een houten lepel mengt. Voeg vervolgens voorzichtig de rest van de soep toe terwijl u goed blijft roeren, zodat het eigeel niet begint te koken. Anders zullen er klonters ontstaan. Voeg de versnipperde peterselie toe. Warm serveren.

Visfilet in papillot met groentjes

Ingrediënten voor 4 personenKleine preien: 4Wortelen met loof: 1 bundelKleine raapjes: 4Visfilets : 4 van 200 g.Citroen: 1De oven voorverwarmen op 200°C. Snijd de groenten in reepjes of kleine staafjes. Leg ze gedurende 2 minuten in gezouten kokend water. Laat ze goed uitlekken. Snijd vier stukken perkamentpapier. Leg in elk stuk een visfilet. Verdeel de groenten. Voeg citroensap, zout en peper toe. Plaats het geheel 10 minuten in de oven.

Artikel gepubliceerd door op 26/10/2004

Deze fiche maakt deel uit van de gids Gids Gezonde voeding en slank, rubriek Lichte menu's

Vindt u het artikel interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming
Avatar de Delimanjoo
Door Delimanjoo 28/03/13 - 22.30
Fitheid begint met een gezonde voeding en gezond koken. Tradioneel koken zonder vetstof en water. Gezond koken met succesgarantie! Beter eten. Beter leven. Kom naar één van onze kookdemo's, leer ...

Uw interactief gedeelte over Voeding

Neem deel aan de meest recente discussies

  • Van de specialist kreeg ik volgend dieet dat vezelrijk is en weinig tot geen lucht in de darmen ...

    Par Pelsie 27/11/2011 - 13h15

    4
    antwoorden
    3470 raadplegingen
  • Hallo Iedereen,        Ik heb dit artikel gelezen: ...

    Par Eddie 07/11/2011 - 00h18

    0
    antwoord
    1269 raadplegingen
  • ik ken ook mensen die heel positief zijn over herbalife

    Par miekea 20/09/2012 - 12h42

    3
    antwoorden
    1437 raadplegingen
  • Hello, Ik wil ook mijn ervaring meedelen Ik ben bijna 70jaar en had heel mijn leven volkoren brood ...

    Par spotter016 20/12/2012 - 12h33

    1
    antwoord
    1769 raadplegingen
  • En mag ik vragen hoe jij dat gebruikt? ik heb er geen enkele kennis mee groetjes Nathalie

    Par Lielieke 28/08/2015 - 08h44

    2
    antwoorden
    2453 raadplegingen
  • Hallo, Mensen die iets willen doen aan hun lijn, gezondheid, conditie, vitaliteit, ..Met Herbalife ...

    Par stephanie 12/04/2012 - 19h38

    3
    antwoorden
    1437 raadplegingen
  • Na elke maaltijd heb ik een opgeblazen gevoel in m'n buik. M'n buik begint te grommelen, en ik ...

    Par katrien 03/02/2011 - 15h49

    4
    antwoorden
    3470 raadplegingen
  • Hallo Iedereen,        Ik heb dit artikel gelezen: ...

    Par Eddie 07/11/2011 - 00h18

    0
    antwoord
    1269 raadplegingen
  • Volgens de ene instelling voor kinderwelzijn horen aardappelen thuis in de eerste, vaste ...

    Par Johnno 29/03/2012 - 10h22

    2
    antwoorden
    850 raadplegingen
  • Hey hey,   Voor mensen die tips willen om meer vezels binnen te krijgen, poste ik ...

    Par SpunkyMindfood 13/08/2012 - 16h53

    1
    antwoord
    1769 raadplegingen
  • Fitheid begint met een gezonde voeding en gezond koken.Tradioneel koken zonder vetstof en ...

    Par Delimanjoo 28/03/2013 - 22h30

    0
    antwoord
    1261 raadplegingen
  • ik heb al veel ervaring met Herbalife en ben er indertijd 40 kilo mee afgevallen. Nu na 9 jaar ben ...

    Par prutske42 03/01/2013 - 16h48

    2
    antwoorden
    2453 raadplegingen
  • Hey hey,   Voor mensen die tips willen om meer vezels binnen te krijgen, poste ik ...

    Par SpunkyMindfood 13/08/2012 - 16h53

    1
    antwoord
    1769 raadplegingen
  • Hallo, Mensen die iets willen doen aan hun lijn, gezondheid, conditie, vitaliteit, ..Met Herbalife ...

    Par stephanie 12/04/2012 - 19h38

    3
    antwoorden
    1437 raadplegingen
  • Volgens de ene instelling voor kinderwelzijn horen aardappelen thuis in de eerste, vaste ...

    Par Johnno 29/03/2012 - 10h22

    2
    antwoorden
    850 raadplegingen