• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Commentaren (0)

Evenwichtige afslankmenu's van mei - n°1

Evenwichtige afslankmenu's van mei - n°1
Een evenwichtig, maar vetarm menu op basis van seizoensproducten.

Hoeveelheden voor 2 personen

Pompelmoes Pompelmoes: 1 Wijtingfilets met room Zie recept Gestoofde erwtjes met sla Zie recept Yoghurt (2)Fruit (300 g)Volkorenbrood (30 à 50 g)

Werkwijze

Koolvisfilets met room 2 personen Bereidingstijd: 15 minuten IngrediëntenWijtingfilets: 400 gSjalotten: 2Ingevroren Parijse paddestoelen: 100 gMargarine met zonnebloemolie: 5 g Lightroom met 5 % vet: 1 bakje Witte wijn: 1/2 glas Kervel: 1/2 bos Zout en peper van de molen Schil de sjalotten en hak ze fijn. Fruit ze in de pan in de hete margarine, samen met de niet-ontdooide paddestoelen. Roer goed tot ze mooi goudbruin zijn. Strooi er peper en zout over. Doe er vervolgens de witte wijn en de room bij, en kook het gerecht op een zacht vuurtje tot de saus mooi gebonden is. Bak de wijtingfilets 2 à 3 minuten in de microgolfoven. Leg ze op een schotel en giet er de warme saus over. Bestrooi het gerecht met plukken kervel. Gestoofde erwtjes met sla 2 personen Bereidingstijd: 40 minuten (25 minuten in een snelkookpan) Ingrediënten Verse erwtjes: 750 gOf diepvrieserwtjes: 300 gSla: 1 Wortelen: 1 bos Witte uien: 1 bos Of diepvriesuitjes: 150 g Margarine met zonnebloemolie: 5 g Poedersuiker: 1 koffielepel Peterselie Peper en zout Dop de erwtjes, schil de wortelen en snij ze in stukjes. Schil de uitjes en snij ze in tweeën. Hak de stengels fijn, spoel de sla en verwijder de bladeren. Smelt de margarine in een pan en fruit de uien. Strooi er zout, peper en suiker over. Doe er de erwtjes, de wortelen, de uistengels en de sla bij, en meng alles dooreen. Giet er 1/2 glas water over, doe het deksel op de pan en laat ongeveer 30 minuten stoven. Voeg er gehakte peterselie aan toe bij het serveren.

Artikel gepubliceerd door op 06/05/2004

Deze fiche maakt deel uit van de gids Gids Gezonde voeding en slank, rubriek Lichte menu's

Vindt u het artikel interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming
Avatar de Delimanjoo
Door Delimanjoo 28/03/13 - 22.30
Fitheid begint met een gezonde voeding en gezond koken. Tradioneel koken zonder vetstof en water. Gezond koken met succesgarantie! Beter eten. Beter leven. Kom naar één van onze kookdemo's, leer ...

Uw interactief gedeelte over Voeding

Neem deel aan de meest recente discussies

  • Van de specialist kreeg ik volgend dieet dat vezelrijk is en weinig tot geen lucht in de darmen ...

    Par Pelsie 27/11/2011 - 13h15

    4
    antwoorden
    3470 raadplegingen
  • Hallo Iedereen,        Ik heb dit artikel gelezen: ...

    Par Eddie 07/11/2011 - 00h18

    0
    antwoord
    1269 raadplegingen
  • ik ken ook mensen die heel positief zijn over herbalife

    Par miekea 20/09/2012 - 12h42

    3
    antwoorden
    1439 raadplegingen
  • Hello, Ik wil ook mijn ervaring meedelen Ik ben bijna 70jaar en had heel mijn leven volkoren brood ...

    Par spotter016 20/12/2012 - 12h33

    1
    antwoord
    1770 raadplegingen
  • En mag ik vragen hoe jij dat gebruikt? ik heb er geen enkele kennis mee groetjes Nathalie

    Par Lielieke 28/08/2015 - 08h44

    2
    antwoorden
    2455 raadplegingen
  • Hallo, Mensen die iets willen doen aan hun lijn, gezondheid, conditie, vitaliteit, ..Met Herbalife ...

    Par stephanie 12/04/2012 - 19h38

    3
    antwoorden
    1439 raadplegingen
  • Na elke maaltijd heb ik een opgeblazen gevoel in m'n buik. M'n buik begint te grommelen, en ik ...

    Par katrien 03/02/2011 - 15h49

    4
    antwoorden
    3470 raadplegingen
  • Hallo Iedereen,        Ik heb dit artikel gelezen: ...

    Par Eddie 07/11/2011 - 00h18

    0
    antwoord
    1269 raadplegingen
  • Volgens de ene instelling voor kinderwelzijn horen aardappelen thuis in de eerste, vaste ...

    Par Johnno 29/03/2012 - 10h22

    2
    antwoorden
    851 raadplegingen
  • Hey hey,   Voor mensen die tips willen om meer vezels binnen te krijgen, poste ik ...

    Par SpunkyMindfood 13/08/2012 - 16h53

    1
    antwoord
    1770 raadplegingen
  • Fitheid begint met een gezonde voeding en gezond koken.Tradioneel koken zonder vetstof en ...

    Par Delimanjoo 28/03/2013 - 22h30

    0
    antwoord
    1262 raadplegingen
  • ik heb al veel ervaring met Herbalife en ben er indertijd 40 kilo mee afgevallen. Nu na 9 jaar ben ...

    Par prutske42 03/01/2013 - 16h48

    2
    antwoorden
    2455 raadplegingen
  • Hey hey,   Voor mensen die tips willen om meer vezels binnen te krijgen, poste ik ...

    Par SpunkyMindfood 13/08/2012 - 16h53

    1
    antwoord
    1770 raadplegingen
  • Hallo, Mensen die iets willen doen aan hun lijn, gezondheid, conditie, vitaliteit, ..Met Herbalife ...

    Par stephanie 12/04/2012 - 19h38

    3
    antwoorden
    1439 raadplegingen
  • Volgens de ene instelling voor kinderwelzijn horen aardappelen thuis in de eerste, vaste ...

    Par Johnno 29/03/2012 - 10h22

    2
    antwoorden
    851 raadplegingen