• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Commentaren (0)

Evenwichtige afslankmenu's van februari - n°8

Evenwichtige afslankmenu's van februari - n°8
Een eenvoudig, lekker, evenwichtig en vetarm menu op basis van seizoensproducten. Het biedt een evenwichtige voeding voor het hele gezin, zonder risico op gewichtstoename, wel integendeel.

Pompelmoessalade met munt

Ingrediënten voor 4 personen Pompelmoezen: 2 Verse munt Snij de partjes vruchtvlees uit tussen de vliezen. Snij ze in stukjes en marineer ze samen met de muntblaadjes. Koel serveren.

Wortelen geglaceerd met kaneel en sinaasappel

Ingrediënten voor 4 personen Wortelen met loof: 2 bossen Olijfolie: 2 eetlepels Azijn: 2 koffielepels Kaneel: 1 stok Komijn: 1 koffielepel Niet-behandelde sinaasappel: 1 Citroen: 1/2Koriander: 4 takjes Peper en zout Schil de wortelen en snij ze in reepjes. Fruit ze in een pan met de olijfolie. Laat ze uitlekken als ze lichtjes goudgeel zijn en giet de olie weg. Doe de wortelen opnieuw in de pan. Bestrooi ze met peper en zout en giet er twee koffielepels azijn en een beetje water over. Doe er de in stukjes gesneden kaneelstok en de komijnzaadjes bij. Doe het deksel op de pan en bak het gerecht gedurende 15 minuten op een matig vuur. Snij ondertussen de schil van de sinaasappel af, snij hem in reepjes en blancheer die in kokend water. Koel ze in ijswater. Ontdoe de kwartjes sinaasappel van hun vel en snij ze in stukjes. Doe het deksel van de pan en haal de kaneel eruit. Voeg er citroensap aan toe, glaceer de wortelen op een sterk vuur en roer goed tot de jus dik wordt. Doe er dan de sinaasappelkwartjes en -schillen bij en glaceer ze nog gedurende twee minuten. Schik de wortelen op de schotel en strooi er fijngehakte koriander over.

Artikel gepubliceerd door op 22/02/2005

Deze fiche maakt deel uit van de gids Gids Gezonde voeding en slank, rubriek Lichte menu's

Vindt u het artikel interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming
Avatar de Delimanjoo
Door Delimanjoo 28/03/13 - 22.30
Fitheid begint met een gezonde voeding en gezond koken. Tradioneel koken zonder vetstof en water. Gezond koken met succesgarantie! Beter eten. Beter leven. Kom naar één van onze kookdemo's, leer ...

Uw interactief gedeelte over Voeding

Neem deel aan de meest recente discussies

  • En mag ik vragen hoe jij dat gebruikt? ik heb er geen enkele kennis mee groetjes Nathalie

    Par Lielieke 28/08/2015 - 08h44

    2
    antwoorden
    2451 raadplegingen
  • Fitheid begint met een gezonde voeding en gezond koken.Tradioneel koken zonder vetstof en ...

    Par Delimanjoo 28/03/2013 - 22h30

    0
    antwoord
    1257 raadplegingen
  • Je kan ook zoete aardappel gebruiken.

    Par Nikatollenaere 23/10/2015 - 13h32

    2
    antwoorden
    845 raadplegingen
  • Van de specialist kreeg ik volgend dieet dat vezelrijk is en weinig tot geen lucht in de darmen ...

    Par Pelsie 27/11/2011 - 13h15

    4
    antwoorden
    3470 raadplegingen
  • Hallo Iedereen,        Ik heb dit artikel gelezen: ...

    Par Eddie 07/11/2011 - 00h18

    0
    antwoord
    1268 raadplegingen
  • Hallo, Mensen die iets willen doen aan hun lijn, gezondheid, conditie, vitaliteit, ..Met Herbalife ...

    Par stephanie 12/04/2012 - 19h38

    3
    antwoorden
    1435 raadplegingen
  • Na elke maaltijd heb ik een opgeblazen gevoel in m'n buik. M'n buik begint te grommelen, en ik ...

    Par katrien 03/02/2011 - 15h49

    4
    antwoorden
    3470 raadplegingen
  • Hallo Iedereen,        Ik heb dit artikel gelezen: ...

    Par Eddie 07/11/2011 - 00h18

    0
    antwoord
    1268 raadplegingen
  • Volgens de ene instelling voor kinderwelzijn horen aardappelen thuis in de eerste, vaste ...

    Par Johnno 29/03/2012 - 10h22

    2
    antwoorden
    845 raadplegingen
  • ik heb al veel ervaring met Herbalife en ben er indertijd 40 kilo mee afgevallen. Nu na 9 jaar ben ...

    Par prutske42 03/01/2013 - 16h48

    2
    antwoorden
    2451 raadplegingen
  • Fitheid begint met een gezonde voeding en gezond koken.Tradioneel koken zonder vetstof en ...

    Par Delimanjoo 28/03/2013 - 22h30

    0
    antwoord
    1257 raadplegingen
  • ik heb al veel ervaring met Herbalife en ben er indertijd 40 kilo mee afgevallen. Nu na 9 jaar ben ...

    Par prutske42 03/01/2013 - 16h48

    2
    antwoorden
    2451 raadplegingen
  • Hey hey,   Voor mensen die tips willen om meer vezels binnen te krijgen, poste ik ...

    Par SpunkyMindfood 13/08/2012 - 16h53

    1
    antwoord
    1769 raadplegingen
  • Hallo, Mensen die iets willen doen aan hun lijn, gezondheid, conditie, vitaliteit, ..Met Herbalife ...

    Par stephanie 12/04/2012 - 19h38

    3
    antwoorden
    1435 raadplegingen
  • Volgens de ene instelling voor kinderwelzijn horen aardappelen thuis in de eerste, vaste ...

    Par Johnno 29/03/2012 - 10h22

    2
    antwoorden
    845 raadplegingen