Het is warm? Neem dan uw tijd. Het regent en het is koud? Nestel u dan behaaglijk onder het dekbed!
Liefdesdrank uit Guatemala
Voor 6 personen IngrediëntenVanille: 2 stokjes Melk: 1 literBittere cacao: 2 eetlepels Honing: 2 eetlepelsPoedersuiker: 2 eetlepelsCayennepeper: 1/2 koffielepel Zout: 1 snuifjeRum: 1 glasOpen de vanillestokjes, schil ze en leg ze in de melk. Warm de melk 10 minuten op. Verdun de cacao in 25 cl lauwe melk en meng beide dranken goed dooreen. Voeg vervolgens de honing en de suiker toe. Meng alles tot u een mooi homogene substantie krijgt. Voeg de cayennepeper, het zout en de rum toe, en blijf ondertussen kloppen. Serveer goed warm of integendeel zeer koud.
Guacamole voor verliefden
Voor 2 personen IngrediëntenLimoenen: 2 of 3 Versgeraspte gember: 1 dessertlepel Avocado's: 2 TabascoPeper en zout Pers het citroensap uit in de kom van de mixer. Schil de avocado's en snij het vruchtvlees in stukjes. Doe ze één voor één in de mixer en blijf ondertussen roeren. Voeg de versgeraspte gember toe en blijf mixen. Voeg de tabasco toe, naar gelang uw smaak.Strooi er peper en zout over. Serveer goed fris.