PUB
Overzicht
Samenstelling/Eigenschappen
De zwarte els komt algemeen in West-Europa voor tussen kreupelhout, langs waterkanten en op moerassige plaatsen.
De schors van stam en takken, die looistoffen bevat, wordt verzameld om de adstringerende (samentrekkend) en koortsverdrijvende eigenschappen.
Bereiding
Een gorgeldrank wordt op de volgende wijze bereid: 20 g elzeschors koken in een halve liter water. Enigszins laten afkoelen, zeven, zoeten met honing en gebruiken als gorgeldrank.
Oorspronkelijk gepubliceerd op 01/04/2003 - 00h00
en geüpdatet op 26/05/2003 - 00h00
Bekijk dit artikel