Dranken: sluipende calorieën!

Elke Amerikaan die ouder is dan 2 jaar haalt 20% van al zijn calorieën uit dranken! Bij ons is het nog niet zo ver, maar ook hier moeten water en melk het almaar vaker afleggen tegen suikerhoudende dranken...

• Dranken: melk moet het ontgelden
• Gezoete dranken: ook bij ons zijn ze in
• Dranken: minder snel een verzadigd gevoel
• Een consumptieschaal voor dranken

De sterke toename van overgewicht in de Verenigde Staten van de afgelopen 20 jaar ging gepaard met een stijging van 5 tot 15% van de energietoevoer. Dat komt overeen met 150 tot 300 kcal meer per dag. Paradoxaal genoeg zou de oorzaak niet zozeer in het eten liggen, maar in de drank! Meer dan de helft van die extra calorieën komt immers uit suikerhoudende dranken.

Dranken: melk moet het ontgelden

De ontwikkeling is de laatste jaren versneld. Tussen 1997 en 2001 is de hoeveelheid calorieën die dagelijks uit limonades en frisdranken wordt gehaald (niet te verwarren met fruitsappen) in het land van Uncle Sam verdrievoudigd (van 50 naar 144 kcal/j). En die brouwsels nemen de plaats in van melk... Ook de porties zijn spectaculair gestegen, van gemiddeld 402 ml naar 621 ml per dag tussen 1977 en 1996. Het aantal consumpties per dag is in diezelfde periode dan weer gestegen van 1,96 naar 2,39.

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist-voedingsdeskundige op 14/11/2006

Bronnen: Popkin, B.M. et al, Am J Clin Nutr. 2006 Mar;83(3):529-42.