Elk voorjaar vieren de diëten weer hoogtij.
Laat u niet misleiden door de spectaculaire beloften die je overal hoort.
Probeer een onderscheid te maken tussen wat juist is en wat fout.
Fout.
Het is zelfs beter om tijdens het eten te drinken als je wilt afvallen, want je krijgt dan vlugger een verzadigd gevoel. Datzelfde geldt ook als je tussen de maaltijden in honger hebt.
Fout.
Als je wilt afvallen, moet je daarvoor je tijd nemen. Als je een heel streng dieet volgt, zul je misschien snel resultaten zien op de weegschaal, maar achteraf komen de verloren kilo's er weer heel snel bij, en het is bovendien nefast voor het lichaam. Het doel van een dieet is om op lange termijn af te vallen, en daar is maar één oplossing voor: opnieuw evenwichtig leren eten. Zoals elk leerproces is dat iets van lange duur, soms van meerdere maanden tot een jaar.
Nutricion Information Centre, Nutrinews, mei 2006.
Behalve bij enkele zeldzame ziektes* is er geen reden om een kind een dieet met allerlei beperkingen op te leggen. De aandacht moet eerder gaan naar het corrigeren van foute gewoontes en het weer in evenwicht krijgen van de voeding. Maar wat betekent...
Nu de lente begint, worden we weer overspoeld met informatie over vermageringskuren . Hoe kunnen we voorkomen dat we in die jaarlijks terugkerende val trappen?
Het is weer zover! De chocolade van de paashaas is nog niet goed uit de etalages van de bakkers en patisserieën, of lente, het seizoen van de voorjaarskuren trekt alweer op gang.
We eten te veel. In feite eten we vooral zeer slecht. Zwaarlijvigheid wint terrein en we weten niet meer welk type dieet we moeten volgen. Dominique Boute, arts-voedingsspecialiste, geeft een antwoord op onze praktische vragen.
