Diëten: welke informatie is juist en welke fout?

Elk voorjaar vieren de diëten weer hoogtij. Laat u niet misleiden door de spectaculaire beloften die je overal hoort. Probeer een onderscheid te maken tussen wat juist is en wat fout.

• Je kunt beter geen water drinken tijdens de maaltijden. Daar word je dik van.
• De expresdiëten (type 4 kilo afvallen in twee weken) zijn beter, want ze motiveren meer.
• Het is raadzaam om melkproducten uit je dieet te bannen, want ze doen je verdikken.
• Afvallen kan ook op een leuke manier.
• Het is wenselijk om twee porties kaas per dag te eten, één 's middags en één 's avonds.
• Met de lightproducten ben je zeker dat je afvalt.
• Van zetmeelhoudende producten word je dik
• Als je wil afvallen, moet je eerst en vooral alle suiker weglaten.
• Wit brood of stokbrood, dat is hetzelfde.
• Je eet beter een sandwich dan dat je een maaltijd overslaat.

Je kunt beter geen water drinken tijdens de maaltijden. Daar word je dik van.

Fout.
Het is zelfs beter om tijdens het eten te drinken als je wilt afvallen, want je krijgt dan vlugger een verzadigd gevoel. Datzelfde geldt ook als je tussen de maaltijden in honger hebt.

De expresdiëten (type 4 kilo afvallen in twee weken) zijn beter, want ze motiveren meer.

Fout.
Als je wilt afvallen, moet je daarvoor je tijd nemen. Als je een heel streng dieet volgt, zul je misschien snel resultaten zien op de weegschaal, maar achteraf komen de verloren kilo's er weer heel snel bij, en het is bovendien nefast voor het lichaam. Het doel van een dieet is om op lange termijn af te vallen, en daar is maar één oplossing voor: opnieuw evenwichtig leren eten. Zoals elk leerproces is dat iets van lange duur, soms van meerdere maanden tot een jaar.

Bronnen: Nutricion Information Centre, Nutrinews, mei 2006.