Diabetes: de vis niet verdrinken!

Ongeveer 3 % van de Belgen lijdt aan diabetes (1). Deze ziekte verhoogt sterk de kans op hart- en vaatziekten, tenzij u ... regelmatig vis eet.

• Vette vis: de wonderbaarlijke visvangst
• Omega 3: het fatale wapen
• Toch niet te veel gevraagd...

De gezondheid van hart en bloedvaten is vaak precair bij diabetespatiënten, vooral bij diabetici type 2. Deze vorm van diabetes (de meest voorkomende) komt vooral voor bij personen met overgewicht.

Vette vis: de wonderbaarlijke visvangst

Toch kunnen ook enkele gezonde eetgewoonten complicaties vermijden. Die complicaties zijn immers een grotere bedreiging voor de diabetespatiënt dan de ziekte zelf. Zo ligt zijn "hartrisico" in de regel drie keer hoger dan bij een gezonde persoon. Uit een nieuwe studie (2) blijkt dat regelmatig vis eten - vooral dan vette vis - de kans op hart- en vaatziekten bij diabetici aanzienlijk doet dalen.

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige op 15/04/2003

Bronnen: (1) Gezondheidsrapport 2001. Instituut voor Volksgezondheid. Telefonische enquête bij 12.000 Belgen. (2) Hu FB et al. Circulation 2003 ; 107 (3) Hendrickx HK, Congres over Voeding en Gezondheid, november 2002.