De anti-stressvoeding...

Onze voeding beïnvloedt onze emotionele toestand. Bepaalde - vooral magnesiumrijke - voedingsmiddelen, hebben een belangrijke regelende functie in onze stresssituatie. Enkele tips als u streeft naar zen in uw leven...

• Magnesium: een zenmineraal
• Tekorten en stress
• Zen in uw bord
• Anti-stresshoudingen

Er bestaan heel wat methodes om stress te kanaliseren, maar de natuurlijkste is zeker deze die via onze vork in ons lichaam terechtkomt. De voedingsmiddelen die we dagelijks innemen, kunnen een invloed hebben op onze emotionele gespannenheid. De glansrol binnen deze verwonderlijke effecten is weggelegd voor één voedingsstof: magnesium.

Magnesium: een zenmineraal

Dit mineraal is noodzakelijk voor heel wat functies van het organisme: het draagt bij tot de spiersamentrekking, de transmissie van zenuwimpulsen, de aanmaak van proteïnen en de regeling van het hartritme en heeft een regelende functie voor de darmtransit. Door deze werkingen vormt magnesium een centraal element in de reacties die stress kunnen voeden, omdat de stof deels instaat voor de werking van de spieren, de overdracht van zenuwimpulsen en de hartslag…

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist op 19/04/2005