DASH-dieet verkozen tot beste dieet

Geüpdatet door Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste op 28/11/2011 - 15h51
-A +A

Het DASH-dieet (dieet tegen hypertensie) is in de Verenigde Staten twee keer tot beste dieet van het jaar verkozen. Een goede gelegenheid om deze nieuwe formule waarin evenwicht centraal staat even onder de loep te nemen.

PUB

DASH, een dieet dat alle andere klopt

Volgens artikels die door groepen van diëtisten in vulgariserende tijdschriften zijn gepubliceerd, scoort het DASH-dieet in de Verenigde Staten nog beter dan het mediterraan dieet. Het dieet is in eerste instantie ontwikkeld om hypertensie tegen te gaan (het letterwoord DASH staat voor Dietary Approaches to Stop Hypertensie). De methode doet dus meer dan gewoon de calorieopname beperken. Zo wordt er extra aandacht besteed aan de opname van kalium, magnesium en calcium. Natrium – ordinair zout – wordt in deze formule dan weer beperkt omdat een te zoutrijke voeding het risico op hypertensie vergroot.

 

Is de doeltreffendheid van het DASH-dieet bewezen?

Er zijn twee studies (1) verricht, telkens bij iets meer dan 400 mensen. De eerste studie vergeleek de resultaten van het DASH-dieet met die van een gewoon voedingspatroon en een voedingspatroon dat alleen meer fruit en groenten bevatte. Het DASH-dieet bleek wel degelijk efficiënter te zijn. De effecten ervan zijn ook al heel snel – al na twee weken - meetbaar. De tweede studie toonde aan dat het DASH-dieet gecombineerd met een vermindering van de natriumopname nog betere resultaten geeft in de strijd tegen hypertensie. De methode is ook interessant voor mensen die geen hypertensie hebben, maar gewoon willen afvallen. Het dieet vermindert de calorieopname, maar is voor de rest namelijk heel evenwichtig. Er worden geen voedingsstoffen uitgesloten en er worden geen al te zware beperkingen opgelegd.

 

Initialement publié par Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste le 28/11/2011 - 15h51 et mis à jour par Marion Garteiser, gezondheidsjournaliste le 28/11/2011 - 15h51

(1) Studies verricht en gefinancierd door het National Heart, Lung and Blood Institute van de Verenigde Staten

Bekijk dit artikel
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUB
Lees ook
Wat is het Dash-dieet? Gepubliceerd op 28/04/2017 - 11h03

DASH is de nieuwste hype in de wereld van de diëten , althans in de Verenigde Staten en Canada. Alle medische instanties en voedingsautoriteiten zijn er vol lof over. En net zoals het wasmiddel met dezelfde naam doet het twee dingen in één keer: het...

Krijg ik een opgeblazen buik van fruit? Geüpdatet op 06/07/2012 - 14h20

De groentewinkels liggen weer vol aardbeien, kersen, abrikozen en meloenen. Straks volgen ook de perziken. Wie heeft geen zin om zich op al dat lekkere fruit te storten? Maar overdaad schaadt altijd, spring er dus verstandig om.

Evenwichtige voeding: een kwestie van porties Gepubliceerd op 30/09/2015 - 15h11

Globaal gezien, weet u wel wat op gebied van voeding evenwichtig is en wat niet. Vis en groenten zijn uiteraard goed, snoep en chips zijn dat niet... Maar in feite, bent u wel op de hoogte van de porties die men mag verbruiken om in goede gezondheid...

Meer artikels