Cardiovasculaire gezondheid: het mediterraan dieet helpt bij verhoogd risico

Alle risico's dalen simultaan

De resultaten tonen aan dat het trouw volgen van een mediterraan dieet omgekeerd evenredig is met de individuele risicofactoren (elke risicofactor is onafhankelijk gelinkt) en groepsgewijs (een lagere frequentie voor alle risicofactoren). Met andere woorden, een voeding van het mediterrane type reduceert significant het cardiovasculair risico of men nu alleen kampt met hypertensie of met hypercholesterolemie of met alle vier van de risicofactoren.
Meer concreet, het risico dat deze vier risicofactoren zich gelijktijdig manifesteren daalt met 46% bij de meest getrouwe aanhangers van een mediterraan dieet (deelnemers met de hoogste getrouwheidsscore) en deze bescherming neemt af wanneer het voedingsmodel minder strikt gevolgd wordt.

Nooit te laat om in te grijpen

De auteurs van deze analyse besluiten dat het rigoureus volgen van een mediterraan dieet omgekeerd evenredig is met het optreden van hypertensie, diabetes, obesitas en hypercholesterolemie bij personen met een hoog cardiovasculair risico en dat eenvoudige aanpassingen van de voedingsgewoonten snel spectaculaire resultaten kan opleveren. Kortom, het is altijd mogelijk om de verloren tijd in te halen!

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige op 28/10/2008

Bronnen: Sánchez-Taínta A et al. Adherence to a Mediterranean-type diet and reduced prevalence of clustered cardiovascular risk factors in a cohort of 3204 high-risk patients. Eur J Cardiovasc Prev Rehabil, oktober 2008