• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Raadplegingen (1335)
  • Commentaren (0)

Calorieën tellen: geen makkelijke klus!

Calorieën tellen: geen makkelijke klus!
Waar zitten het meeste calorieën in: in twee 'Big Macs', een chocolade milkshake of vier hamburgers? In de milkshake. Verrast u dat of niet?

Heel wat mensen onderschatten het aantal calorieën van wat ze eten, maar bij mensen met overgewicht of obesitas is het verschil tussen het aantal geschatte en het reëel aantal calorieën nog groter. De vraag is of deze inschattingsfout te wijten is aan de voedselporties of aan het lichaamsgewicht. Een aantal jonge Californiërs deed mee aan een vraagspel om die vraag te beantwoorden.

Iedereen fout!

Niet één van de 500 deelnemers kon alle vragen omtrent fastfood correct beantwoorden en tweederde kon niet één goed antwoord geven. Maar het fout inschatten is niet typisch voor fastfood, het geldt voor alle voeding en het is een universeel verschijnsel.
Andere onderzoeksresultaten tonen aan dat het aantal calorieën met 35% onderschat wordt in een zogenaamd 'gezond' restaurant (te vergelijken met Subway of Exki bij ons, al kan het aanbod niet echt vergeleken worden), in vergelijking met fastfoodrestaurants (type Burger King, MacDonalds of Quick).

Vorige pagina

Artikel gepubliceerd door op 02/01/2008 - 00:00

Bronnen: Journal of Consumer Research, oktober 2007. Annals of Internal Medicine, september 2006

Vindt u het artikel interessant?
 
Becommentarieer dit artikel 
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming

Pub

De internetgebruikers die dit artikel hebben gelezen raadpleegden ook
Bekijk ook de reacties in het interactieve gedeelte van E-gezondheid
De laatste tips Tips om te vermageren
Tips om te vermageren

Door Handy op 8/08/2011 10:10

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating

Eet niet te veel in een keer !! , eet om de 2 à max 3 uur kleine hoeveelheid eiwit.Eet fruit 20 min VOOR Uw maaltijd liefst 2 maal per dag.En vergeet vooral niet van inspanning te doen zoals bv.min.30...