Cafeïne bij kinderen: een verontrustende studie

Onlangs verscheen er een studie over de voordelen en risico's van cafeïnegebruik bij kinderen en adolescenten in de Scandinavische landen, met name voor het centrale zenuwstelsel. De conclusies zijn verontrustend.

• Wat weten we?
• Wat is de aanvaardbare dosis?
• Een zeer hoog verbruik bij de IJslanders
• Tolerantie en verslaving

De afgelopen decennia is het verbruik van cafeïnerijke dranken sterk gestegen, vooral dan van energiedranken (energy drinks).
Overconsumptie van cafeïne (boven de gewone hoeveelheden) kan bij volwassenen leiden tot nervositeit, angst, vermoeidheid, slapeloosheid, beven en hyperesthesie (overgevoeligheid).
Het zenuwstelsel ontwikkelt zich van de embryonale periode tot aan de adolescentie. Er zijn echter nog onvoldoende precieze gegevens over de effecten van cafeïne op de adolescentie om conclusies te kunnen trekken over eventuele negatieve effecten van cafeïne op het ontwikkelingsproces.

Wat weten we?

De reactie op en met name de bijwerkingen van cafeïne zouden verschillen van individu tot individu.
Matig verbruik van cafeïne bij kinderen en adolescenten heeft een stimulerende werking, terwijl een hoge consumptie negatieve effecten zou kunnen hebben, zoals nervositeit, agitatie en angst. Die zouden vooral optreden bij personen die gewoonlijk geen cafeïne innemen.

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige op 02/12/2008

Bronnen: Meltzer H, Risk assessment of caffeine among children and adolescents in the Nordic countries. TemaNord 2008:551