Brochettes van gemarineerde kip met limoen en dragon

Recept aangemaakt door Paule Neyrat, diëtiste op 21/06/2010 - 00h00
-A +A
Voor :
4 personen
Soort :
hoofdgerechten
Moeilijkheid :
gemakkelijk
Bereidingstijd :
10 minutes
Ingrediënten :

3 kippenfilets
3 limoenen
3 teentjes look
½ bosje dragon
2 eetlepels olijfolie
zout
versgemalen peper
PUB

Bereiding van Brochettes van gemarineerde kip met limoen en dragon

Snij de kippenfilets in stukken en leg ze in een diepe schotel.
Rasp de schil van één limoen en doe dat erbij. Pers de 3 limoenen en giet het sap over de kip.
Pel de teentjes look en doe ze erbij.
Stroop de dragonblaadjes af en doe ook die erbij.
Overgiet met de olijfolie en bestrooi met een beetje zout.
Meng alles goed. Dek de schotel af met huishoudfolie en zet ze 2 tot 3 uur in de koelkast
Prik de stukjes kip op de brochettes.
Leg ze op de grill en draai ze regelmatig om. Bestrijk ze intussen met de rest van de marinade.
Leg de brochettes op een schotel en geef nog een goede draai aan de pepermolen.
Dien op met de brochettes van gemarineerde groenten en fijne kruiden.

Gepubliceerd door Paule Neyrat, diëtiste op 21/06/2010 - 00h00
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUB