Belgen en water: een storm in een glas water!

De Belg weet niet goed wat water is. Hij maakt zelden een weloverwogen keuze... Hij weet niet dat elk water verschillend is en leest bovendien amper de etiketten. Kortom, hij verdiept zich niet erg in al die flessen water...

• Water is water!
• Water is leven!
• Het ene water is het andere niet

Zeven Belgen op tien zeggen dat ze hun eten en drinken met groot verstand van zaken uitkiezen. Toch blijkt uit een recent onderzoek door IPSOS, dat op verzoek van Chaudfontaine werd uitgevoerd, dat de Belg niet veel afweet van het water dat hij drinkt, terwijl water net het belangrijkste voedingsmiddel is!

Water is water!

Meer dan 1 Belg op 2 (56%) leest nooit het etiket van de waterfles, 28% doen dat af en toe. Waarom beseffen de Belgen niet hoe belangrijk het is dat ze hun water bewust kiezen? Volgens het onderzoek lezen 40% van de mensen het etiket niet "omdat dat nooit in hen opgekomen is", 11% vinden dat de informatie niet belangrijk is, en 8% vinden het etiket te ingewikkeld. Naast deze ondoordachte keuze, zien we dat onze landgenoten slechts een (zeer) beperkte kennis hebben van water. Al zeggen de Belgen dat hun doorslaggevende criteria de smaak (84%), de zuiverheid (82%) en de bescherming tegen vervuiling (77%) zijn, blijft het feit dat hun kennis over de zuiverheid en de samenstelling van het water maar matig is. Zo weten 6 Belgen op 10 niet dat de aanwezigheid van nitraten in het water schadelijk is. Slechts 16% van de Belgen weten dat niet alle flessenwater geschikt is om elke dag onbeperkt van te drinken (water met heel veel mineralen (meerdere dan 1500mg/l residuwaarde) mag niet elke dag onbeperkt en niet door iedereen worden gedronken).

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige op 14/06/2005