Baby: vermijd een teveel aan eiwitten!

De eerste resultaten van de Europese studie "EU Childhood Obesity Programme" beklemtonen de waarschijnlijk positieve invloed van een eiwitarme voeding bij de zuigeling op de risico's op zwaarlijvigheid op volwassen leeftijd...

• Onze gezondheid is geprogrammeerd!
• De hypothese blijkt waar te zijn
• Waarom?

Het is geen toeval dat de resultaten van het in 2002 opgestarte Europese studieprogramma voorgesteld werden in het kader van het recent in Boedapest georganiseerde 15de Europese Congres over obesitas. De doelstelling is duidelijk: de invloed vergelijken van moedermelk en kindermelk met verschillende eiwitgehalten op de antropometrische (gewicht, lengte) en biologische parameters bij zuigelingen en daarna kinderen, en de betrokken mechanismen vastleggen.

Onze gezondheid is geprogrammeerd!

Het lijkt misschien verwonderlijk dat een bijzondere aandacht besteed wordt aan de voeding van zuigelingen, vooral wanneer men weet dat dit gebeurt met preventieve doelstellingen voor de gezondheid van het kind op volwassen leeftijd. Recente wetenschappelijke studies tonen aan dat vanaf de jongste leeftijd de voeding een belangrijke impact kan hebben op de ontwikkeling van de baby en zijn gezondheid op latere leeftijd. De voeding van de zuigeling, onder andere de mate van inname van eiwitten, zou wel eens bepalend kunnen zijn voor het latere risico op overgewicht en obesitas.

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige op 15/05/2007