Afslanken zonder moe te worden

Publié le 11/05/2006 - 00h00
-A +A

Drie kg verliezen in één week tijd, vijf in tien dagen, ... : diëten beloven altijd weer hemel en aarde. Maar tegen welke prijs? Verlies van spiermassa, frustratie en vermoeidheid. Wat niet hoeft te verbazen, want een "geteisterd" lichaam neemt onvermijdelijk wraak in de vorm van energieverlies en tekorten. Gevolg: de kilo's komen er in geen tijd weer bij, soms zelfs iets meer. En als u nu eens een redelijker voedingspatroon aannam en u tegelijk af en toe een pleziertje gunde?

Evenwicht en afwisseling

Kies voor een gezonde voeding die aangepast is aan uw reële behoeften. Het is niet de bedoeling bepaalde producten te schrappen, wel hun "consumptiefrequentie" af te wisselen naargelang hun eigenschappen. Geef wat hoeveelheid betreft de voorkeur aan mager vlees (gevogelte, wild) en vis (minstens drie keer per week), vooral dan zalm en tonijn. Die bevatten immers omega-3-vetzuren, die goed zijn tegen hart- en vaatziekten. Eet bij elke maaltijd fruit en groenten (rauw of gekookt). Ze zijn niet alleen caloriearm, maar werken ook snel verzadigend. Ook zetmeelproducten zijn uitstekende eetlustregelaars, en hun calorieën worden verbrand nog voor ze opgeslagen worden in de vorm van vet. En niet brood is een dikmaker, wel het beleg! Neem ook voldoende calciumrijke melkproducten: afgeroomde melk, yoghurt en magere kazen.

Zuinig met suiker en vet

U bent een zoetekauw? Kies dan voor zoetstoffen: u kunt er heerlijke desserts mee bereiden. En vervang frisdranken door verse vruchtensappen. Een beetje rauwe boter of een scheutje olijfolie mogen uiteraard, maar u kunt ze evengoed vervangen door citroen, sojasaus of aromatische kruiden. Tot slot nog dit: gril uw vlees, stoom uw groenten en bereid uw vis in papillot. Stuk voor stuk bereidingswijzen waar geen vet aan te pas komt en die de smaak van de producten en hun vitaminegehalte behouden.

Publié le 11/05/2006 - 00h00
Bekijk dit artikel
Vous devez être connecté à votre compte E-Santé afin de laisser un commentaire
PUB
Lees ook
Minder vet eten in zes stappen Geüpdatet op 18/05/2009 - 00h00

Sommige vetten zijn dan wel goed voor onze gezondheid, maar ze bevatten hoe dan ook veel calorieën en zijn dus nefast voor wie aan het lijnen is. Dé grote vijand zijn de verborgen vetten in bereide gerechten. We geven u enkele tips mee om minder vet...

Welk menu kiezen voor de feesten? Gepubliceerd op 11/12/2012 - 11h48

Sommige mensen zijn al bezig met de voorbereiding van de feesten of zijn op zoek naar originele menu's om hun gasten te verrassen. In sommige winkels lijkt het ook alsof het al Kerstmis is. Hieronder vindt u enkele nuttige tips om de feestdagen zowel...

Weet u wat te kiezen voor de lunch? Gepubliceerd op 10/02/2016 - 10h44

Het is niet makkelijk om als je werkt tijdens een korte lunchpauze een volwaardige en evenwichtige maaltijd te nemen. Maar dat wil nog niet zeggen dat u zich moet neerleggen bij een ongezonde lunch . Ook in een broodjeszaak kunt u gezonde keuzes make...

Cholesterolvrij eten Gepubliceerd op 22/12/2014 - 16h00

Opgelet! Uw cholesterolgehalte is te hoog en uw arts heeft u een cholesterolvrij dieet voorgeschreven. Wat moet u doen om uw cholesterolgehalte te doen dalen? Hoe moet u uw maaltijden bereiden en welke producten moet u daarbij kiezen? En moet heel uw...

Meer artikels