De Afslankcode of het Da Vinci-dieet. De titel van het boek ligt ten grondslag aan dit dieet. De ondertitel luidt: 'Hedendaagse methode en recepten, gebaseerd op principes uit de Renaissance' en onder op de omslag staat te lezen:
'Afvallen dankzij Da Vinci en de Gulden Snede'.
Is het nog nodig te verduidelijken dat de schrijver Stephen Lanzalotta, een Amerikaanse restauranthouder van Italiaanse afkomst, ingehaakt heeft op het succes van de film?
De titel van de Amerikaanse uitgave is anders. Die heet 'The Diet Code', met als ondertitel 'eat bread, drink wine, lose weight', oftewel 'brood eten, wijn drinken, gewicht verliezen'.
Principes van de Afslankcode
Het is een beetje gecompliceerd en er moet een rekenmachine aan te pas komen. Alles wordt gedefinieerd volgens de Gulden Snede: 'het klassieke uitgangspunt van schoonheid en harmonie', aldus de schrijver.
Deze Gulden Snede bepaalt de in elk menu te gebruiken porties voedingsmiddelen. Alles mag worden gegeten, maar uitsluitend in die befaamde hoeveelheden. En het is (gelukkig!) niet nodig calorieën te tellen.
De menu's worden op fiches uitvoerig beschreven en de schrijver belooft gemakkelijk gewichstverlies, zonder frustraties.
Hert boek bevat ook een groot aantal uiteraard op de Italiaanse keuken gebaseerde recepten, met dank aan de Renaissance.
Voordelen van de Afslankcode
Omdat alle voedingsmiddelen zijn toegestaan, is dit een vrij evenwichtig dieet. U hoeft alleen maar de in de Gulden Snede bepaalde hoeveelheden voedingsmiddelen in acht te nemen. U loopt niet het risico ergens gebrek aan te hebben.
In feite brengt u uw voeding opnieuw in evenwicht en zo verliest u eenvoudig aan gewicht.