• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Raadplegingen (668)
  • Commentaren (0)

Additieven: wat gaat er schuil achter de E's... ?

Additieven: wat gaat er schuil achter de E's... ?

144 niet onder te brengen stoffen

De moleculen zijn heel uiteenlopend, net zoals de indicaties voor gebruik. Het gaat van voedingszuren, ontschuimingsmiddelen over smaakversterkers, gemodificeerd zetmeel tot verpakkingsgassen. Veel stoffen zijn van natuurlijke oorsprong, bijvoorbeeld de fruitzuren.

Artikel gepubliceerd door op 03/04/2007

Bronnen: Wetenschap en Techniek, n°238, maart 2007

Vindt u het artikel interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming

Pub

Uw interactief gedeelte over Diëtetiek

Neem deel aan de meest actieve discussies

Voedingssupplement

Verbonden
thema's