De artikels
Fruitsap is rijk aan vitaminen en mineralen, maar toch zou men het maar met mate mogen drinken. Fruitsap is geen equivalent van een stuk fruit en het levert net zoveel energie als frisdrank. De ...
De amandel is een notendop vol goeds. Ze is erg calorierijk, maar levert tegelijk heel interessante vetzuren die bescherming bieden tegen hart- en vaataandoeningen. Ze bevat voorts ook de ...
Ze is een van de grotere leden van de familie van citrusvruchten... en net als bij de andere leden ligt haar weldoende effect niet alleen in het hoge gehalte aan vitamine C. Geef toe, die grote gele ...
De Luikse ELAN-studie toont opnieuw aan dat vrouwen meestal meer fruit (maar niet meer groenten) eten dan mannen. Toch blijven ook de vrouwen ver van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid fruit ...
Het vervolg van het overzicht van zomerfruit, het tweede deel van een drieluik over zomerse delicatessen.
U hoeft maar even naar buiten te kijken en het wordt meteen duidelijk: de zomer is weer in het land. Een ander teken dat boekdelen spreekt: de etalages en winkelrekken puilen geleidelijk weer uit ...
De cranberry is een kleine rode bes afkomstig uit Noord-Amerika en Canada. Daar wordt ze al generaties lang gewaardeerd om haar gunstige invloed op de gezondheid. Een kennismaking met deze bij ons ...
Ananas is rijk aan antioxidanten, verfrissend, caloriearm, ... Het is ook één van de zeldzame vruchten die het hele jaar door verkrijgbaar zijn zonder hun smaak te verliezen. Ananas is even lekker ...
Ananas werd een kleine eeuw geleden voor het eerst in Europa ingevoerd en viel al snel in de smaak. Het is een caloriearme vrucht die veel vezels bevat, vitamine C en antioxidanten. Kortom, een vrucht...
De herfst is hét appelseizoen bij uitstek. Het is zonneklaar dat deze vrucht tal van voedingstroeven in huis heeft. Het aloude gezegde "Eén appel per dag houdt de dokter weg" wordt dan ook geregeld ...
Het kleine eiland Cyprus staat bekend om zijn steeds groeiende gamma van fruit en groenten. Het wordt dan ook niet voor niets de 'Tuin van de Middellandse Zee' genoemd. Onlangs heeft het eiland een ...
Elk jaar nemen zo'n 15.000 langlaufers deel aan de "Vasaloppet" in Zweden. Hun brandstof? Myrtillen (blauwe bosbessen). Tekst en uitleg
Volgens Amerikaanse onderzoekers zouden rozijnen tandbederf niet bevorderen, maar integendeel voorkomen, door de werking van de cariogene bacteriën in tandplaque af te remmen
En ongeveer 15 % van de bevolking zet bijna nooit groenten op het menu. Deze intrieste cijfers maken duidelijk dat zowel Vlamingen als Walen veel te weinig groenten en fruit verorberen. Een bondig ...
Ze zijn dé stervruchten van de winter. Wie? De citrusvruchten natuurlijk! Hun rijkdom aan vitamine C beschermt ons tegen de winterkou, maar da's lang niet hun enige voedingstroef. Een bijzondere ...
Na de mediaheisa van twee jaar geleden is gefermenteerd papaja-extract weer een actueel onderwerp. Zo werd er onlangs een zeer wetenschappelijke rondetafel over georganiseerd. Zijn antioxiderende ...
Als u elke dag aspirine neemt om uw cardiovasculaire gezondheid te verbeteren, bestaat er een veel lekkerdere manier om hetzelfde effect te krijgen: twee à drie kiwi's per dag eten.
De pruim is ongetwijfeld één van de makkelijkst te consumeren vruchten. U kunt ze overal meenemen, puur voor de trek én voor de vorm. Bovendien is ze een uitstekende remedie tegen luie darmen.
Volgens een heel uitgebreide studie die in de Verenigde Staten werd uitgevoerd, beschermt regelmatig fruit eten tegen de ontwikkeling van leeftijdgebonden maculopathie, een oogziekte die het risico ...
Je moet niet noodzakelijk in de wijngaard des Heren vertoeven om de deugden van de druif te appreciëren. Deze najaarsvrucht bij uitstek is aan z'n 'Indian summer' begonnen in de versafdelingen. ...
Niks zo heerlijk als een rijpe peer die in de mond smelt. Peren zijn vooral 's winters in trek omdat het aanbod van fruit in dat seizoen beperkt is. Maar er bestaan heel wat variëteiten die het hele ...
Er is nog nooit iemand slanker van geworden. Maar toch is het een kostbare vrucht, vooral in de winter, omdat hij rijk is aan vitamine C. Hij bevat ook veel vezels, zodoende bevordert hij een ...
De meloen is een kruipplant van de familie van de Cucurbitaceae, waartoe ook de courgettes en de pompoenen behoren.
Het abrikozenseizoen begint in juni, bereikt een hoogtepunt in juli en eindigt (in principe) in augustus. Van alle 'geïndustrialiseerde' fruitsoorten wordt de abrikoos wel erg stiefmoederlijk ...
