De artikels
De paranoïa rond koeienmelk lijkt in Europa terrein te winnen, zeker door de vele negatieve tijdingen rond melk op het internet. Daarom heeft het voedingscomité van de Société Francaise de Pédiatrie ...
Melk wordt ondanks zijn troeven voor de gezondheid van het beendergestel te vaak en ten onrechte miskend. Maar de keuze aan zuivelproducten -om te eten en om te drinken- is ontzettend groot. Het ...
Al jaren wordt gedebatteerd over de mogelijk positieve invloed van zuivelproducten op het lichaamsgewicht. Het calcium dat in melk zit, zou daarbij eventueel een rol kunnen spelen. Maar volgens ...
Sinds een vijftiental jaren worden sportbeoefenaars belaagd met negatieve informatie over melk en zuivelproducten. Is deze slechte reputatie terecht?
Amerikaanse onderzoekers raden vrouwen die kinderen willen aan om volle melk te drinken. Het drankje zou namelijk de eisprong bevorderen. Misschien een extra sprankje hoop voor koppels met ...
Thee drinken draagt bij tot de bescherming tegen cardiovasculaire aandoeningen. Maar geldt dat ook wanneer men een wolkje melk in de thee doet? Nee, de melk doet de weldoende effecten van thee ...
Zwangere vrouwen die heel weinig melk drinken, lopen een groter risico om een kindje met een laag geboortegewicht ter wereld te brengen. Het lijkt erop dat dit effect te maken heeft met de vitamine ...
Als we de geschiedenisboeken mogen geloven, dateren de kwaliteiten van yoghurt niet van gisteren. Verschillende eeuwen geleden al werden er legendarische gezondheidsweldaden aan toegeschreven. De ...
Melkproducten horen absoluut thuis in onze voeding. De voorbije jaren is de lijst van hun weldadige effecten sterk uitgebreid. Zo leveren melkproducten niet alleen calcium en houden ze niet alleen ...
Gaan snoepen en een evenwichtige voeding samen? Voedingsdeskundigen en verbruikers zijn hier niet dezelfde mening toegedaan. Dat bewijst het geval met de ijsjes
De voorbije twintig jaar is het verbruik van yoghurt in België verdubbeld. Elke Belg eet nu gemiddeld tien liter yoghurt per jaar. Een goede gewoonte, vooral als je aan sport doet.
Het recente gerucht dat je van melkproducten vermagert, is voorgoed de wereld uit geholpen. Een Amerikaanse studie bewijst immers het tegendeel: kinderen die drie glazen melk per dag drinken, lopen ...
Allergie voor de proteïnen van koemelk is de meest voorkomende voedselallergie. 2 tot 3% van de kinderen jonger dan een jaar lijden eraan, maar dit cijfer ligt lager dan de werkelijke incidentie omdat...
Het aantal botbreuken ligt drie maal hoger bij kinderen die geen melk drinken. Een reden om de trend van de frisdrankconsumptie bij de jeugd om te buigen: meer melk drinken is de boodschap.
Heel wat cardiologen verbieden het vet in melk. Melkproducten afromen is dus een heel gewone praktijk geworden... maar liever niet voor jonge kinderen.
Zuivelproducten zijn vaak het zwarte schaap bij de jacht op de overtollige kilo's. Nochtans suggereert een nieuwe studie dat u er soms meer van moet eten om gewicht te verliezen...
Lactobacillen, bifidobacteriën en andere probiotica* hebben een gunstig effect uit op de darmflora. Volgens een Britse studie zouden ze diarree voorkomen.
Overgewicht, hoge bloeddruk en een te hoog vetgehalte in het bloed verhogen het risico op de ontwikkeling van type 2 diabetes (suikerziekte) en hart- en vaatziekten. Volgens een Amerikaanse studie ...
De risicofactoren van prostaatkanker zijn nog niet goed gekend. Maar sinds enkele jaren worden bepaalde voedingsmiddelen en vooral zuivelproducten met de vinger gewezen.




























