Bakken en braden, in een pan of een stoofpot, zorgt ervoor dat de smaken worden vastgehouden en maximaal bewaard met als resultaat overheerlijke gerechten. De kookwijze wordt verweten dat ze te vet is en slecht voor de lijn. Wij hebben al onze recepten lichter gemaakt. Geen zorg dus en bakken maar!
PUB
- Recepten : Gebakken staartvis met vijgen
- Recepten : Gebraden konijn met venkel
- Recepten : Gebakken kalfslapjes met groente en paprika
- Recepten : Varkensgebraad met spinazie
- Recepten : kalkoengebraad met paprika
- Recepten : Lamsvlees met pompoen, gekonfijte citroen en yoghurtsaus