5 porties groenten en fruit per dag = 25 % minder risico op beroerten

Vijf porties groenten en fruit per dag eten, kan het risico op een cerebrovasculair accident (beroerte) aanzienlijk verminderen. Het overwegen waard als u de lichamelijke en geestelijke gevolgen kent die zo'n CVA kan veroorzaken…

• Gedaald, maar nog altijd bedreigend
• Vier keer minder risico
• Een lagere bloeddruk
• 5 porties = kinderspel!

Cerebrovasculaire accidenten (CVA's) hebben wereldwijd een aanzienlijke impact op de gezondheid. Allereerst omdat ze vaak een oorzaak zijn van vroegtijdig overlijden. Ten tweede omdat, wie het overleeft, meestal een lange en moeizame revalidatieperiode tegemoetgaat en er doorgaans ook zware en blijvende functiestoornissen aan overhoudt.

Gedaald, maar nog altijd bedreigend

De behoefte aan bijstand neemt toe, temeer omdat het recidiverisico reëel is en bijna de helft van alle CVA-patiënten later op het jaar overlijden. Ook de kans om voorgoed opgenomen te worden in een instelling, is aanzienlijk, wat het al niet bepaald rooskleurige plaatje nog donkerder kleurt. Gelukkig heeft de vooruitgang in de geneeskunde de incidentie van de ziekte de voorbije jaren mee doen dalen, ook al blijft ze nog altijd een zeer belangrijke doods- en ziekteoorzaak. Het is dan ook nuttig om te weten dat ook zeer eenvoudige dagdagelijkse handelingen en gewoonten sterk preventief kunnen werken, zoals blijkt uit een recente Britse studie.

Artikel gepubliceerd door Nicolas Rousseau, diëtist en voedingsdeskundige op 21/02/2006

Bronnen: He F et al. The Lancet 2006 ; 367 : 320-326